Burger Indonesia Sama seperti di Amerika, kalau Punya Inggris seperti Apa

Burger adalah semacam sandwich yang terbagi dalam roti bulat agak gepeng, lantas di isi lempengan daging cincang berbumbu setebal 1-2 cm dengan lebar yang nyaris sama juga dengan roti. Untuk menmbah kelezatannya, olahan burger juga sering dihidangkan dengan penambahan daun selada, irisan tomat, keju lembaran, serta bermacam racikan saus yang nikmat.

 

Burger Indonesia Sama seperti di Amerika, kalau Punya Inggris seperti Apa

Burger Indonesia Sama seperti di Amerika, kalau Punya Inggris seperti Apa

Ada demikian banyak teori yang mengulas histori sajian lezat ini. Satu diantara teori mengatakan kalau burger awal kali keluar di Hamburg, Jerman, pada era pertengahan. Saat itu, Hamburg jadi pusat pertemuan pada pedagang dari Arab serta Eropa.

Seiring waktu berjalan, popularitas burger juga makin meluas sampai di kenal di beberapa belahan dunia. Hingga tidaklah heran bila beberapa negara mempunyai tehnik serta bumbu racikan sendiri dalam menghidangkan burger. Dari pada penasaran, yuk simak 5 olahan burger di beberapa belahan dunia. Seperti ditulis Okezone dari buku Burger Favorite Ala Cafe, karya Indriani, Kamis (27/7/2017),

Inggris

Beef burger lalu dihidangkan dengan daun selada, tomat, serta bawang bombay dengan beraneka saus seperti saus tomat, saus sambal, saus steak, mayones, dengan tambahan telur mata sapi, keju, serta daging bacon.

Amerika

Di Amerika, burger di jual dalam dua type yang berlainan. Awal di stand-stand di tepi jalan sedang yang lain dihidangkan ala carte atau disantap di restoran. Terkecuali sayuran seperti daun selada, tomat, serta bawang bombay, burger ciri khas Amerika juga disisipkan acar mentimun, keju Amerika (cheddar Swiss atau blue cheese). Saus yang seringkali dikonsumsi yaitu saus mustard serta saus tomat. Mayones atau saus salad yang lain juga cukup disenangi.

Australia

Burger di Australia relatif lebih sedikit berminyak serta berlemak daripada burger Amerika. Meski sekian, macam salad sayur serta buah-buahannya tambah lebih beragam serta banyak.

China, Jepang, Taiwan, serta Korea Selatan

Di China, olahan burger didominasi oleh restoran-restoran cepat saji terkenal seperti McDonald’s serta KFC. Berlainan dengan di Jepang, burger ciri khas Amerika kalah saing dengan hambur lokal Jepang yang nyatanya lebih disenangi oleh orang-orang lokal. Sedang di Taiwan serta Korea Selatan, sebagian restoran tawarkan hamburger dengan roti yang terbuat dari tepung beras. Terkecuali burger daging sapi, disana juga di jual burger yang terbuat dari cumi-cumi, nasi, tahu, serta udang.

Indonesia

Tidak jauh lain dengan negara-negara Asia yang lain, di Indonesia hamburger juga jadi satu diantara makanan cepat saji yang cukup disukai, terlebih oleh anak-anak, remaja, serta beberapa golongan milenial. Meski sekian, type burger yang di jual di Tanah Air biasanya mempunyai ciri-khas yang sama juga dengan burger olahan ciri khas Amerika. Tetapi saat ini telah banyak restoran serta cafe yang mulai lakukan inovasi baru dengan membuat bermacam hidangan burger yang mengombinasikan sentuhan western serta lokal, seperti olahan burger rendang, burger tempe, serta banyak sekali lagi.

Sumber : kongsiresepi.org

Leave a Reply